『充実のフルボディ』 チャコリでは『渋くて重い赤』を求めるお客様が多く、こちらの『カリーサ』も大活躍です。 ビノ・デ・パゴ（単一畑による高品質なワインの格付け）に認定された畑 から造られるシラー主体。スパイシーで厚みがあり、渋みもしっかり。 ワイン単体でもじっくり楽しめますし、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなど、ガッツリお肉料理とも◎！ ヴィンテージ　2016年 生産地　ドミニオ・デ・バルデプーサ 生産者　パゴス・デ・ファミリア・マルケス・デ・グリニョン ■味わい：フルボディ　■アルコール度数：15%　■格付け：D.O.ドミニオ・デ・バルデプーサ　■ぶどう品種：シラー 60% グラシアーノ 30% プティ・ヴェルド 10% 【インポーター資料より】 ■ワイナリー スペイン王室にもゆかりのあるワイナリー【マルケス・デ・グリニョン】はスペイン中部トレド近郊に領地を持つ貴族です。 ワイン造りの伝統を損なうことなく最新の設備を投入し、ビノ・デ・パゴ第一号取得の優れた畑だからこそ成しえる、ありのままのテロワールを表現した革新的なワイン造りを行っています。 ■醸造方法 発酵は、ステンレスタンクで26〜28度にコントロールしながら10〜18日間。熟成はアリエ産のフレンチオーク樽で10ヶ月行います。 ■味わいコメント 鮮やかなルビーレッド。ブラックベリーやダークチェリーのような凝縮感のあるアロマ。 近年注目されるスペイン原産のグラシアーノ種が伸びのある酸を演出し、しっかりとしたタンニンとのバランスを奏で、エレガントな仕上がりを見せる。